אירועים
מבצעים

ארץ הגליל - תיירות חקלאית

חוות דגי הדן - קיבוץ דן

חוות דגי הדן - קיבוץ דן - 04-6902411

חוות דגי הדן מציעה בילוי בחיק הטבע המשולב בהכרות חוייתית עם תהליך גידול דגי הפורל, החל משלב הביצים המופרות ועד למשקל של 550 גרם לשיווק. החל מ"בית האימון" לדגיגונים הקטנטנים, ועד בריכות המתאימות לשלבים שונים של גידול הדגים, בריכה מיוחדת לגידול דגי ענק ועוד.

urim@dan-fisheries.co.il
/map.asp?x=-147.5&y=848.5&title=חוות דגי הדן http://www.danfish.co.il
יקב נחל דישון - מושב שדה אליעזר

יקב נחל דישון - מושב שדה אליעזר - 050-2582190

יקב בוטיק משפחתי הממוקם סמוך לנחל דישון במושב שדה אליעזר. היינות מיוצרים מענבים שנבצרו בקטיף ידני בשעות הבוקר המוקדמות מכרמים נבחרים בהרי הגליל. היין מיושן במרתף הבית בחביות עץ אלון. כל תהליך היצור הינו ידני ונעשה עם הרבה תשומת לב ואהבה.

 

 

יקב נחל דישון - מושב שדה אליעזר

 

יקב בוטיק משפחתי הממוקם סמוך לנחל דישון במושב שדה אליעזר.

היינות מיוצרים מענבים שנבצרו בקטיף ידני בשעות הבוקר המוקדמות מכרמים נבחרים בהרי הגליל. היין מיושן במרתף הבית בחביות עץ אלון.

 

כל תהליך היצור הינו ידני ונעשה עם הרבה תשומת לב ואהבה. אנו מייצרים יינות זניים ובלנדים מענבי קברנה סוביניון, מרלו, שיראז, סירה וסנז'ובזה.

מרכז המבקרים עדיין לא נפתח אולם ניתן לערוך טעימות יין בכרם בשילוב עם טיול ג'יפים.

משפחת שטרית | מושב שדה אליעזר | 050-2582190

http://tour-galilee.com

 

eitanei.hateva@gmail.com
/map.asp?x=-17.5&y=512&title=יקב נחל דישון - שדה אליעזר http://tour-galilee.com
יקב דרור

יקב דרור - 054-2120032

יקב דרור הינו יקב משפחתי בישוב כפר שמאי שבהרי מרום הגליל. הענבים המופקים מהכרם המשפחתי הינם בעלי איכות גבוהה, נבצרים באופן ידני בשעות הבוקר המוקדמות על ידי כל בני המשפחה ומובאים תוך זמן קצר  ליקב. ניתן לבקר במקום בכל ימות השבוע בתיאום מראש.
את היין ניתן לרכוש במקום בלבד. כמו כן ניתן לקיים ערבי גבינות ויין.

drorwinery@gmail.com
/map.asp?x=134&y=351&title=יקב דרור http://www.drorwines.co.il
משק הירש - מושב דישון

משק הירש - מושב דישון - 04-6902733, 054-9796945

ארוחה בטבע, גבינות ביתיות ופינוקים - משק הירש במושב דישון מביא את הפיקניק אליכם. סל שופע גבינות, לחמים טריים, ירקות והפתעות נוספות. אתם מוזמנים רק לבוא לאכול. הנוף והאווירה מתנה מהטבע.

dana.hir@gmail.com
/map.asp?x=56&y=572.5&title=משק הירש http://www.hirsh.co.il
יקב דלתון - פארק התעשיה דלתון

יקב דלתון - פארק התעשיה דלתון - 04-6987683

יקב דלתון ממוקם במרום הגליל, באזור הררי שופע ירק. איזור זה נחשב כאזור מצוין עבור בית גידול ליין. מרכז המבקרים של היקב מציע מגוון ארוחות בשריות וחלביות עשירות בהזמנה מראש, בחדר אירוח מרווח שלצידו כר דשא רחב, חנות ובה קיר יין מפואר בו מוצגים ונמכרים כל יינות היקב.

 
 

יקב דלתון התחיל כמפעל ציוני משפחתי וגדל להיות אחד היקבים המצליחים ביותר בישראל. עד היום שומר היקב על ייחודיותו המתבטאת במקצועיותו, איכות היין, באווירה המשפחתית ובתוכניותיו לעתיד.

 

רקע

יקב דלתון ממוקם במרום הגליל, באזור הררי שופע ירק. איזור זה נחשב כאזור מצוין עבור בית גידול ליין, ויקב דלתון מחזיק בשטח המאסיבי ביותר באזור זה.

 

היקב הוקם ב1995 כשותפות בין חקלאי ממושב כרם בן- זימרה לבין מתי הרוני, איש עסקים מבריטניה. ענבי היין הראשונים נבצרו באוגוסט אותה שנה. מאז- עבר היקב לבעלות מלאה של משפחת הרוני (מתי- המייסד ואלכס- בנו).בשנת 1999 עבר היקב למיקומו החדש בפארק תעשייה דלתון, והיום מפרנס היקב למעלה מ-50 משפחות באזור. מאז שנת 2007, כרמי יקב דלתון נמצאים בבעלות מלאה של היקב- עובדה המקנה ליקב שליטה מלאה בכל תהליך הייצור והטרואר של היינות.

 

בתחילת דרכו, היה יקב דלתון יקב בוטיק קטן עם ייצור של כ-30,000 בקבוקים. לאורך השנים היקב הלך וגדל עד שהגיע לממדיו היום שבו מייצרים כ-850,000 בקבוקים, כשמתוכם כשליש ליצוא בשווקים בעולם, בארה"ב ובקנדה. בשנת 2012 צפוי היקב לייצר כמיליון וחצי בקבוקים.

 

לאחר הקמת יקב דלתון, שהיה הראשון באזור הגליל, האזור כולו קיבל תנופה: יקבים נוספים החלו לקום ותעשיית הצימרים המפוארת שקיימת באזור החלה לצמוח ואזור מרום הגליל  הפך ליעד תיירותי מוצלח ומבוקש. היום, היקב משקיע בפיתוח "דרך היין הגלילית", כחלק מחזונו הקהילתי. מוקף ביופי והיסטוריה, יקב דלתון הנו יעד תיירותי קרוב למגוון אטרקציות בעלות אופי דתי והיסטורי. הנוף הציורי סביב הכרמים משקיף לעמק החולה ולפסגת החרמון.

 

·    בעלים: מתי הרוני ואלכס הרוני : מתי שימש כיו"ר המגבית של היהודים הספרדים בלונדון והחליט להשתתף בהקמת היקב כרעיון ציוני. אלכס הרוני, בנו של מתי, הנו מומחה מוסמך בטעימת יין, עוסק בייצוא היקב, במיתוג יינות יקב דלתון ובעיצוב תדמיתו של היקב.

·      מנכ"ל: משה חביב, מנכ"ל יקב דלתון- משמש בתפקיד מנכ"ל היקב מתחילת 2005. מגיע מרקע ניהולי בטחוני ונצר למשפחת ייננים גדולה מטוניס, המחבר בין אהבתו ליין וייננות, לניהול היקב כניהול עסק המחובר לאנשי המקום ומוסדותיו ותורם לסביבתו ולארגונים נוספים באזור היקב.

·        ייננית היקב: נעמה סורקין- ייננית ראשית של יקב דלתון. בעלת תואר ראשון של מכללת תל-חי בביוטכנולוגיה, למדה את מקצוע הייננות באוניברסיטת אדלייד שבאוסטרליה, הידועה כאחת מהטובות בעולם בתחום היין. עם תום לימודיה השתלמה נעמה השתלמות  ביקב Navarro במחוז מנדוסינו שבקליפורניה ואח"כ שבה לארץ והשתלבה בעבודה ביקב דלתון.

נעמה, מתגוררת במושב אניעם שברמת-הגולן. נעמה היא בתו של בני סורקין, (לשעבר יועץ הכרמים של יינות רמת-הגולן) המשמש כיועץ כרמים ידוע וכיום עובד עם יקבי דלתון. נעמה גדלה בבית של יין ומשם קיבלה את האהבה לתחום. נעמה עובדת ביקב דלתון מזה 6 שנים ונחשבת כ"דבר הבא" בעולם היין הישראלי.

 

יינות יקב דלתון

יקב דלתון מצטיין בחדשנות ונועזות בעשיית היין. בשנים האחרונות יוצרו יינות מזני: ברברה, סירה, פטיט סירה, ויוניה, שרדונה עם שמרי בר, זינפנדל, בלנדים מיוחדים מסדרת עלמה (קברנה, מרלו וקברנה פרנק)

הסדרות של יקב "דלתון":

יינות אדומים- שיראז, סירה, פטיט סירה, זינפנדל, ברברה, בלנד עלמה, קברנה מרלו וקברנה פרנק

יין המתתיה – יין הדגל של היקב, על שם מתי הרוני מייסד היקב לכבוד יום הולדתו ה-70 יצא היין מבציר 2006 ולפני כשנה יצא יין המתתיה מבציר 2008.

סדרת עלמה- עלמה קברנה מרלו בלנד 2009:עלמה שיראז מורברדר ויונייה בלנד 2009 ועלמה שרדונה ויונייה בלנד 2010

יינות לבנים- סוביניון בלאן רזרב, ויונייה רזרב, שרדונה.

יין קינוח- "אנה" על שם אן הרוני  ממיסדי יקב דלתון לכבוד יום הולדתה ה-70  ויין המוסקאטו.

יין רוזה.

יקב דלתון מייצר 12 סוגי יין ומידי שנה נבצרים 850 טון של ענבי יין. כל יינות דלתון כשרים למהדרין, כשרים לפסח ולא מבושלים.

 

מרכז מבקרים-

מרכז המבקרים של יקב דלתון מציע מגוון ארוחות בשריות וחלביות עשירות בהזמנה מראש, בחדר אירוח מרווח שלצידו כר דשא רחב, חנות מיינות היקב ובה קיר יין מפואר בו מוצגים ונמכרים כל יינות דלתון וכן נמכרים מוצרי איכות-  אביזרי יין , גבינות איכות גליליות עיזים וכבשים, קוסמטיקה טבעונית, שמני זית איכותיים מאזור הגליל וכעוד.

ביקב ניתנים סיורים לקבוצות ולבודדים הכוללים הסבר על היקב, אופן פעולתו ותהליכי הייצור, תוך סיור במתקני היקב ולאורך קו הייצור- חוות המיכלים, חדר החביות וחדר הביקבוק, סדנאות חושים, טעימה, וסיורים. הסיור ביקב דלתון מתחיל בסקירה קצרה של האזור הגיאוגרפי ושל ההיסטוריה של היקב, תוך הבחנה בין מושגים שונים הקשורים בעולם היין ותפישות שונות הנוגעות לעולם חדש ולעולם ישן. לאחר מכן מוזמנים המבקרים להתרשם מהכרם לדוגמא, המציג חמישה זנים שונים של ענבים ומגוון של סוגי אדמה. בשלב זה לומדים האורחים על השפעותיהם של תנאי האקלים והקרקע ועל השפעותיהם הישירות על טעמי היין.

 

שעות פעילות היקב: א'' 10:00-17:00

יום שישי 10:00-14:00

עלות ביקור, סיור וטעימות ביקב- 15 ₪ למבוגר (מעל גיל 14), 12 ₪ לחיילים

 

היקב ומרכז המבקרים סגור בשבת.

להזמנות: 04-6987683 שלוחה מס' 3.

 

סיורים וטיולים בדרך אל  היקב-

 

החוויה הצ'רקסית- איך להגיע מיקב דלתון?

כדאי להתחיל מהחוויה הצ'רקסי. נוסעים מיקב דלתון צפונה (כביש 886) ומגיעים אחרי 3 ק"מ ליישוב הצ'רקסי ריחניה. שם יש שילוט איך להגיע לחוויה הצ'רקסית.

 

אתרי יער ביריה

חוזרים ליקב דלתוון נוסעים מהיקב דרומה (כביש 886) לצומת עין זיתים שבכביש עכו – צפת (כביש 89). כאן פונים שמאלה עד לכניסה לצפת. ממש מול הכניסה לצפת פונה שמאלה כביש המוליך צפונה ליער ביריה (יש שילוט). אל מצודת ביריה וליער ביריה (יש שילוט). הכביש מגיע אחרי 2 ק"מ בערך למצודת ביריה.

 

1. הר יבנית נקודת תצפית מרהיבה, לא הרחק ממצודת ביריה, משקיפה על בקעת החולה, הגולן, הרי נפתלי והחרמון. ניתן להגיע למקום ברכב פרטי ממצודת ביריה. ממשיכים מהמצודה בכביש מזרחה, עד לשערי בסיס צבאי. לפני שער הבסיס פונים שמאלה בדרך עפר, ועולים בדרך בערך 200 מטרים עד לנקודת התצפית, השוכנת בצד שתי אנטנות בולטות. ההר נקרא על שם היישוב הקדום אבנית, או איבנית, ששכן במקום (ח'ירבת בנית). במקום נמצאים, על פי המסורת, קברי חכמי התלמוד הנודעים - אביי, רבא ורבי יהודה נשיאה.

 

2. עין מרגנית חוזרים למצודת ביריה וממשיכים במורד כביש יער ביריה על פי השילוט לעמוקה. בדרך עוברים חורשת ארזים יפה. לפני שער היישוב עמוקה יש דרך עפר שפונה ימינה (יש שילוט לעין מרגנית וליער ליאורה אלכסנדרה נטלסון. לאחר כקילומטרימגיעים לחניון. המיוחד בו הוא ששולחנות הפיקניק מרוחקים אלה מאלה, והם שוכנים בצל עצי תאנה גדולים.

 

עין עלווה

המעיין הזה נמצא ליד מושב כרם בן זמרה, שנמצא בין יקב דלתון לריחניה.

יש דרך עפר שמתאימה לג'יפים, או לרכב חזקה. הדרך יורדת מהקצה המערבי של המושב למעיין. אפשר לשאול כל אחד במושב. המרחק מקצה המושב למעיין הוא בערך 1.5 ק"מ.

 

יקב ירוק, אקולוגי וגם בעל סטטוס חברתי 

  • סטטוס חדשני- בשנים האחרונות נמצא היקב בתהליך צמיחה, שינויים ופיתוח. לאור חשיבות האקלים בגידול הענבים, נוצר שיתוף פעולה עם יקב הרי גליל אשר במסגרתו הוקמה תחנה מטאורולוגית המשמשת למדידת נתוני האקלים בכרמי היקב ותסייע רבות בתחזיות גידול היין.
  • סטטוס ירוק- לוחות פוטו וולטאיים על גג היקב, כחלק מחזונו הירוק. הלוחות מספקים אנרגיה סולארית לכל פעילות היקב ועודפיה מוזרמים לשימושה של חברת החשמל.  חומרי הדברה ביולוגית וחומרים ידידותיים לסביבה.
  • סטטוס חברתי- יקב "דלתון" משתף פעולה עם עמותת כוכב המעניקה שירותים לאנשים בעלי צרכים מיוחדים ומעסיק בכרם יקב דלתון 3-4 אנשים למשך 3 שעות כל יום, בעבודה פיזית בחוץ. המטרה היא להקנות להם כישורי עבודה שיובילו לבסוף להשתלבותם בשוק העבודה החופשי. הם לומדים לעמוד ביעדי תפוקה, לו"ז ולהתרגל לחיים מחוץ לחממת העמותה.  

פרטי קשר-

 

כתובת- פארק התעשייה דלתון, מרום הגליל

טלפון- 046987750

אתר יקב-  www.dalton-winery.com

דף הפייסבוק- http://www.facebook.com/DaltonWinery

 

 

moshe@dalton-winery.com
/map.asp?x=89&y=454&title=יקב דלתון http://www.dalton-winery.com
יקב גלילאו - קיבוץ דן

יקב גלילאו - קיבוץ דן - 050-5353974

יקב גלילאו הינו יקב בוטיק משפחתי, שנמצא בקיבוץ דן, ליד פלג של נחל הדן, המנוהל ומיוצר על ידי היינן גיל הרשקוביץ. הענבים נבצרים בבציר ידני. היין מיוצר בשיטות מסורתיות ללא סינון, ומיושן משך  12 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי.

 


יקב גלילאו - יקב בוטיק משפחתי בקיבוץ דן, ליד פלג של נחל הדן..

יקב גלילאו הינו יקב בוטיק משפחתי של היינן גיל הרשקוביץ

 

גיל הרשקוביץ החל לייצר יין בשנת 2004.

בתחילת הדרך ייצר את היין במקלט ישן ליד ביתו ועשה מאות בקבוקים בשנה בלבד.

משנת 2005 מייצר גיל ביקב על יד פלג של נחל הדן, יין קברנה סוביניון איכותי מענבי כרם בן זמרה. הענבים נבצרים בבציר ידני. היין מיוצר בשיטות מסורתיות ללא סינון, ומיושן משך 12 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי.

היום מיוצרים כ- 2,500 בקבוקי יין גלילאו קברנה סוביניון בשנה.

בנוסף מיוצרים גם כ- 500 בקבוקי בלנד בשם יופיטר המורכב מארבעה סוגי יינות אדומים מכרמים נבחרים בגליל.

לפרטים נוספים  - גיל הרשקוביץ : 050-5353974 

gali@kdan.co.il
/map.asp?x=-143&y=849&title=יקב גלילאו קיבוץ דן http://https://www.facebook.com/GalileoWinery
יקב עמרם – רמות נפתלי

יקב עמרם – רמות נפתלי - 04-6940039

050-5222901 אוירה כפרית ופסטורלית עוטפת את יקב הבוטיק של משפחת אזולאי.במרתף מאוחסנים מבחר יינות היקב ותמונות משפחתיות המתעדות את תהליך הכנת היין .היקב מייצר יינות אדומים יבשים בעלי ארומה וטעם מיוחדים המיוצרים בעבודת כפיים משפחתית.

 
אוירה כפרית ופסטורלית עוטפת את יקב הבוטיק של משפחת אזולאי שבמושב רמות נפתלי. במרתף מאוחסנים מבחר יינות היקב ותמונות משפחתיות המתעדות את תהליך הכנת היין . היקב מייצר יינות אדומים יבשים בעלי ארומה וטעם מיוחדים המיוצרים בעבודת כפיים משפחתית.
ouzo31@gmail.com
/map.asp?x=7.5&y=611&title=יקב עמרם – רמות נפתלי http://www.amramwinery.com
יקב נעמן – רמות נפתלי

יקב נעמן – רמות נפתלי - 04-6944463

050-7944881 כרמי יקב נעמן נטועים בגובה של כ420 מ’ מעל פני הים, באתרים הפונים צפונה ומזרחה, החשופים לרוחות מתונות ולטמפרטורות הנמוכות בלילות, ולשמש בוקר, מבלי להיחשף לשעות הקרינה החזקה משעות הצהריים ואילך. סיורים וטעימות במקום.

rami@naamanwine.co.il
/map.asp?x=7.5&y=611.5&title=יקב נעמן - רמות נפתלי http://www.naamanwine.co.il
יקב רימון - כרם בן זמרה

יקב רימון - כרם בן זמרה - 04-6822325

בלב הרי הגליל, מעל שורות של כרמים מרהיבים, נמצא בוסתן רימונים ובליבו ממוקם יקב רימון המייצר יינות על טהרת הרימון. היקב עונה לצרכי אניני הטעם המחפשים מוצר יוקרתי, אלגנטי וייחודי הנוצר בחובו סגולות בריאות ומרפא הנשמרות ומשתבחות גם כאשר מיץ הפרי משנה ייעודו ליין.

miri@rimonwinery.com
/map.asp?x=100&y=100&title=יקב רימון - כרם בן זמרה http://www.rimonwinery.com/
חוות בת יער

חוות בת יער - 04-6921788

חוות רכיבה ביער ביריה‚ סמוך לעמוקה לא רחוק מצפת‚ אליה מובילה דרך יפהפייה בתוך היער. במקום מוצע שפע של פעילויות לכל המשפחה: טיולי ג´יפים‚ טיולי רכיבה על סוסים‚ טיולי פוני לילדים וביקור בפינת החי.

eitan@batyaar.co.il
/map.asp?x=40&y=422&title=חוות בת יער http://www.batyaar.co.il
123


 
סגור חלון